IM HERZEN DES MOSTVIERTELS
HK MOST
Most, Edelbrand, Likör und Apfelsaft von höchster Qualität.
Karl Halbmayr (Edelbrand- und Mostsommelier) erzeugt seit mehr als 25 Jahren im Herzen des Mostviertels auf seinem idyllischen Vierkanter hochqualitative Moste, Edelbrände, Liköre und Apfelsäfte.
Seit mehreren Generationen wird Obst gepresst und Most erzeugt.
Am neu adaptierten Vierkanthof in St.Valentin wurde schon seit mehreren Generationen Obst gepresst und Most erzeugt.
Durch die Freilegung einer Inschrift im Gewölberaum wurde das Interesse an der Geschichte des Hofes, der Familie und den Vorfahren geweckt.
Diese Inschrift datiert aus dem Jahre 1857 – die damaligen Besitzer Johann u. Anna Stöger sind Vorfahren mütterlicher Seite u. diese Familie
läßt sich zurückverfolgen bis zum Jahre 1810 wo die Familie Stöger den Hof (Gerstmayrgut) von der Fam. Kammerhuber erworben hat – dies geht aus einer Grundbucheintragung hervor.
Mitglied der Moststraße
Als Mitglied der Moststraße sind wir als Abhof-Verkäufer im Mostviertel gelistet.
Anhand von moderner Technologie und entsprechender Ausbildung – Mostsommeliere , Edelbrandsommeliere und Vernetzung mit Kollegen edle Produkte zu produzieren.
1997 wurde eine Obstanlage mit Mostobstsorten als Pilotprojekt ausgesetzt .
Ein Großteil des Obstes kommt daher aus dieser Anlage. Je nach Ertrag wird mehr oder weniger zugekauft !
